Wo Milch, Wein und Honig fließen: Das Steirische Vulkanland hat sich in den vergangenen zwei Jahrzehnten auf den kulinarischen Zenit katapultiert. Nun wagt die Region einen weiteren Schritt und möchte nach dem Grazer Vorbild zur Bio-Modellregion werden. Gastronomen, Bauern und Direktkunden sollen in den nächsten Monaten im Rahmen von 21 Genuss-Veranstaltungen zusammen geführt werden.
Neues Konzept
Warum das Vulkanland jetzt zur Bio-Region werden möchte
Nach Graz wagt nun auch das Vulkanland den Schritt zur Bio-Modellregion. Eine Drehscheibe soll Produzenten und Kunden zusammenbringen. Ein erstes Treffen gab es auf Schloß Kapfenstein.
!["Den Bio-Horizont erweitern": Auf Schloß Kapfenstein wurde die Aktion gestartet](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/m7k3aq-20230914_173808_169470775003184.jpg/alternates/WEBP_WIDE_700/20230914_173808_169470775003184.jpg ""Den Bio-Horizont erweitern": Auf Schloß Kapfenstein wurde die Aktion gestartet")
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