Am 12. Juli 1980 fand der erste Bauernmarkt an der Hartberger Klostermauer, am damaligen Kernstock- und jetzigen Europaplatz, statt. Seit damals können die Kunden zweimal pro Woche, Dienstag und Freitag von 12 bis 17.30 Uhr, regionale Produkte direkt von den Erzeugern erwerben.