Schnaps und Schokolade: Hier verkosten Genießer Edelbrände aus dem Joglland
„Edelbrand Edenbauer“ aus Wenigzell produziert Schnäpse und Liköre. Senior-Chef Eduard Schafferhofer über den Genuss von Edelbränden, Marketing und sein Erfolgsrezept.
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„Edelbrand Edenbauer“ in Wenigzell produziert Schnäpse und Liköre mit 40-45% Alkohol in rund 20 Geschmacksrichtungen.
Senior-Chef Eduard Schafferhofer betont, dass Genuss das oberste Gebot ist und vergleicht Edelbrände mit Schweinsbraten.
Verkostungen im Joglland-Stüberl bieten eine Stunde Genuss mit fünf bis sechs Kostgläsern für 10 Euro pro Person.
Das Sortiment umfasst den beliebten „Steirish Coffee“ und die Hirschbirne, wobei Qualität als wichtigstes Verkaufsargument gilt.
Eduard Schafferhofer nennt reifes Obst, schnelle Vergärung und Erfahrung als Erfolgsrezept und beliefert ausgewählte Gastronomiebetriebe.
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