Wonach schmeckt Milch? Gerlinde Mock kann darüber minutenlang philosophieren. Abgang, Farbe, Aromen - "keine Milch schmeckt wie die andere", erzählt die gebürtige Stralleggerin. Die Trainerin im Schulungszentrum Fohnsdorf hat nicht nur beruflich mit Geschmack und Sensorik zu tun, sie hat auch ein "g'schmackiges" Hobby: Seit vielen Jahren absolviert die Weinakademikerin Sommelière-Ausbildungen im In- und Ausland. Neben Wein, Bier, Spirituosen, Zigarren, Tee, Kaffee, Käse und Wasser darf sie sich seit heuer auch Fruchtsaft- und Milch-Sommelière nennen - und zwar als einzige in Österreich.