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Auf 1725 Metern

So wird auf der Edelrautehütte gekocht, gelebt und gearbeitet

Seit drei Jahren ist Stefan Gottstein aus Trieben Pächter der Edelrautehütte in Hohentauern. Ein Besuch bei der Hütte, die kommendes Jahr ihr hundertjähriges Bestehen feiert.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Stefan Gottstein ist seit drei Jahren Pächter der Edelrautehütte in den Hohentauern und arbeitet dort mit einem Team von zehn Personen.
  • Die Hütte bietet eine bodenständige und regionale Küche mit Kasnocken, Steirerkäse und Schweinsbraten, wobei letztes Jahr 2,7 Tonnen Schweinsbraten serviert wurden.
  • Die Edelrautehütte liegt auf 1725 Metern und gehört dem Alpenverein Wien, feiert 2026 ihr 100-jähriges Bestehen und bietet 56 Schlafplätze.
  • Trotz der Herausforderungen des Arbeitsplatzes bietet die Hütte einen unvergleichlichen Blick auf die Berge und den Himmel, was die Arbeit lohnenswert macht.
  • Die Hütte ist autark und komfortabel ausgestattet mit Duschen, einem Kraftwerk und einer eigenen Wasserquelle, die nach einem Zwischenfall im Winter 2024/25 neu gegraben werden musste.
Stefan Gottstein ist Pächter der Edelrautehütte in den Rottenmanner Tauern
© KLZ / Maria Steinwender
Stefan Gottstein ist Pächter der Edelrautehütte in den Rottenmanner Tauern
© KLZ / Maria Steinwender
Author Maria Steinwender
Maria Steinwender Redakteurin Regionalredaktion Murtal & Murau
Redakteurin Regionalredaktion Murtal & Murau
14. Juni 2025,
4:30 Uhr

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