Wacholder, Thymian, Basilikum, Ingwer und Kamillenblüten - klingt in dieser Kombination noch eher nach einem mediterranen Kräutertee. Versehen mit der ein oder anderen streng geheimen Geheimzutat, 96 prozentigem Alkohol und abgefüllt in schwarzen Tonsteinkrügen mit einem putzigen Chinchilla oben drauf, wird daraus Mannas Gin.milla - Mario Angerers selbst gebrauter und mehrfach ausgezeichneter Gin. Durch das Brennen von Edelbränden und der eigenen Vorliebe für Gin sei der Kalwanger Bürgermeister vor rund drei Jahren auf die Idee gekommen, sich in Gin-Fachbücher einzulesen um "Botanicals" - also Kräuter, deren Wirkstoffe und Geschmacksrichtungen - kennenzulernen.