Sie schauen aus wie Kuchen, sie schmecken wie Kuchen – und doch handelt es sich bei Anca Cotosmans Spezialitäten um keine gewöhnlichen Süßwaren. Denn statt Mehl, Eiern und Butter kommen bei der 37-Jährigen, die in St. Michael in der Obersteiermark wohnt, nur rohe und vegane Zutaten in die Küche.
Rohvegane Desserts
Anca Cotosman kreiert Kuchen ganz ohne Backen
Anca Cotosman (37), die in St. Michael lebt, hat sich auf rohvegane Süßwaren spezialisiert und dafür den Backofen gegen den Gefrierschrank getauscht.
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