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Laut Branchen-VotingDas sind die 50 besten Köche Österreichs

Im Rahmen der "Chef Days" in Graz präsentierte die Zeitschrift "Rolling Pin" am Montag wieder das Ranking der 50 besten Köche des Landes - diese werden von denen gewählt, die sich auskennen: Den Köchen selbst.

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Das ist ein Großteli der 50 Best Chefs Austria © Rolling Pin
 

Die „Chef Days“ des international geschätzten Branchenmagazins „Rolling Pin“ in der Messehalle machen Graz für zwei Tage zum Kocholymp. Das Fachpublikum kann heute Dienstag u. a. TV-Koch Tim Mälzer, Russlands Shootingstar Evgeny Vikentev (Hamlet & Jacks, St. Petersburg & Cell Berlin), Agustin Balbi (HAKU, Hong Kongs Best New Chef 2016) und der besten lateinamerikanischen Köchin 2018, der Peruanerin Pía León, lauschen, dazu wird der Bewerb der „Jungen Wilden“ ausgetragen.

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