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VitaminspenderGrazer Bauermärkte: Laras Lieblingsrezept gegen die Kälte

Die Feiertage sind vorbei, die Kälte hält wohl noch länger an. Bei diesen Bedingungen kann es nicht Schaden, die eigene Vitaminzufuhr zu erhöhen, zum Beispiel mit einem Grünkohl-Rezept vom Geidorfer Bauernmarkt.

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Lara verkauft jeden Mittwoch Gemüse am Geidorfer Bauernmarkt. © Georg Tomaschek
 

"Unser Angebot ist trotz der Jahreszeit ziemlich vielseitig. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei", erklärt Lara, die jeden Mittwoch am Stand der Kollmanns auf dem Geidorfplatz arbeitet, "Salate gehen im Moment sehr gut, besonders der Vogerlsalat. Bald haben wir auch wieder Spinat." Bevor sie vor ungefähr einem Jahr angefangen hat, selbst am Markt zu arbeiten, war Lara bereits eifrige Kundin: "Ich liebe Gemüse! Zur Zeit hat es mir der Grünkohl angetan."

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