„Also: ernst nehmen ja, zu ernst vielleicht nicht“: Diesen Ratschlag tischte die Kleine Zeitung am 9. März auf, als die jüngsten Zeugnisse für heimische Restaurants bekannt wurden. Dieses Mal vergab das Branchenmagazin „Falstaff“ die Noten. Eine wichtige Werbung für die Branche, sicher. „Gleichzeitig weiß jeder Wirt: Ein Abend kann perfekt sein oder ein bisschen weniger – und schon verschiebt sich eine Bewertung um ein paar Punkte“, so unsere Einordnung.
Weil es aber doch ein wichtiger Gradmesser ist und ein Gefühl für Stimmungen widerspiegelt, wurde dieser Falstaff-Guide – basierend auf mehr als 120.000 Bewertungen von über 20.000 Mitgliedern des Gourmetclubs – mit Spannung erwartet. Das Ergebnis: Die Top-3-Häuser in der Steiermark sind die Weinbank in Ehrenhausen (99 Punkte), Harald Irka im Pfarrhof in St. Andrä im Sausal (97 Punkte) und der Wilde Eder/Zeitraum in St. Kathrein am Offenegg (96 Punkte).
Die besten in Graz
Und welche sind die bestbewerteten Restaurants in Graz und Umgebung? Hier das Falstaff-Ranking für die Landeshauptstadt:
Zur goldenen Birn: 95 Punkte
Kehlberghof: 93 Punkte
Artis: 93 Punkte
Caylend: 91 Punkte
El Gaucho: 90 Punkte
Schlossberg-Restaurant: 90 Punkte
Schmidhofer im Palais: 89 Punkte
Kabuff: 88 Punkte
Steak Boutique: 88 Punkte
Mohrenwirt: 88 Punkte
Toshi: 88 Punkte
Genießerei am Markt: 87 Punkte
Corti: 87 Punkte
Stammtisch am Paulustor: 87 Punkte
Vina: 86 Punkte
Gerüchteküche: 86 Punkte
Arravané: 86 Punkte
aiola im Schloss: 86 Punkte
El Pescador: 86 Punkte
Francis: 86 Punkte
Starcke Haus: 86 Punkte
Rauch&Rebe: 86 Punkte
Scheucher: 86 Punkte
Stainzerbauer: 86 Punkte
Thorbauer: 86 Punkte
Salon Marie: 85 Punkte
Der Steirer: 85 Punkte
Miss Cho: 85 Punkte
Florian im Parkhotel: 85 Punkte
aiola upstairs: 85 Punkte
Casino-Restaurant: 85 Punkte
Kornati: 84 Punkte
Schanzlwirt: 84 Punkte
Landhauskeller: 84 Punkte
Nullneun: 83 Punkte
Osteria Dei Sensi: 83 Punkte
Fürstenstand: 83 Punkte
Wildmoser: 82 Punkte
Zur Schmied‘n: 82 Punkte
Sudhaus: 82 Punkte
Wienerwirt: 82 Punkte
San Pietro: 81 Punkte
La Tavernetta: 80 Punkte
Casa Costiera: 79 Punkte
Die besten im Grazer Umland
Edelsbrunner (Premstätten): 93 Punkte
Kupferdachl (Premstätten): 89 Punkte
Liebocher Stubn: 87 Punkte
Höfer (Weinitzen): 86 Punkte
Kreuzwirt (Thal): 86 Punkte
Zur Linde (Gratwein-Straßengel): 85 Punkte
Leo (Kalsdorf): 83 Punkte
Urdlwirt (Premstätten): 83 Punkte
Das Grambacher (Raaba-Grambach): 82 Punkte
Hügellandhof (Vasoldsberg): 81 Punkte
