„Wenn ich weiß, dass ich heute wieder koche, dann stehe ich mit einem Lächeln auf“, antwortet Thi Ba Nguyen auf die Frage, was sie dazu antreibt, mit 84 Jahren noch zur Arbeit zu gehen. Sie spricht Vietnamesisch. Sohn Robert (43) übersetzt für uns. Die Energie braucht Thi Ba nicht für die Arbeit, von der Arbeit bekommt sie die Energie, meint sie. „Sich einfach nur hinzulegen und zu warten, das ist auch nicht gut. Ich brauche einfach eine Aufgabe. Das ist das Wichtigste.“