Im Grazer Parkhotel
Nach Küchenchef-Wechsel: Wie sich Spitzenlokal „Zur Goldenen Birn“ jetzt aufstellt
Das Gourmetrestaurant „Zur Goldenen Birn“ im Grazer Parkhotel startet mit Jan Eggers an der Spitze in eine neue Saison. Das Konzept bleibt aber gleich – und die Ansprüche auch.
© Jürgen Schmücking
