Alter schützt weder vor Leidenschaft noch vor Ruhm: Weil Testesser von Gault-Millau erstmals auch im Restaurant „Vina“ von Robert Nguyen in der Grazer Kalchberggasse die Daumen nach oben reckten, sei nun seine Mama Thi Ba „die älteste Haubenköchin der Welt“. Mit 83 Jahren. „Sie steht jeden Tag in der Küche, das macht sie aus, das ist ihr Leben.“ Davon wollen sich nun sogar deutsche TV-Stationen überzeugen.