Die mehrfach ausgezeichnete Foodbloggerin Catrin Ferrari-Brunnenfeld, besser bekannt als cookingCatrin, stellt hier ihre Rezepte vor. Jeden zweiten Freitag finden Sie hier neue, kreative Rezeptideen, mit einfacher Video-Anleitung vom Profi.
Diesmal gibt's etwas aus der Kräuterküche: köstliche grüne Ravioli mit Ricotta-Kräuter-Parmesan-Fülle. Dieses Rezept lässt durch frische Kräuter und viel Farbe am Teller Frühlingsstimmung aufkommen! Für die grüne Farbe sorgt frischer Schnittlauch, der in den Teig kommt und die Ravioli fein würzig macht. Diese Pasta macht nicht nur optisch etwas her und braucht keine aufwändige Sauce, um zu begeistern.
Frische Ravioli mit Kräuter
© Carletto Photography