"Unser Leben wird sich grundlegend verändern." Als Gesundheitsminister Rudolf Anschober diesen Satz vor einem Jahr - vor dem ersten Lockdown im März 2020 - aussprach, hat er vermutlich selbst nicht geahnt, dass sich diese Aussage bis hin zu den Verkaufszahlen von Tiefkühlgemüse, Germ und H-Milch durchdeklinieren lässt.
So verändert Corona den Einkauf
Nicht nur Germ und Klopapier waren beim Einkauf der Renner
Die Ausgaben für den Lebensmittel-Einkauf stiegen 2020 um 20 Euro auf 170 Euro pro Haushalt. Gefragt waren vor allem Produkte für "die schnelle Küche" und Regionales. "Aktionitis" im Handel ging etwas zurück - aber wohl nur kurzfristig.
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