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UdineHier lernt man Pizza backen wie ein echter Weltmeister

Der Udineser Lorenzo Collovigh ist Pizzabackweltmeister 2019. In seiner Pizzaschule in Udine kann man das Handwerk erlernen.

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© Kryuchka Yaroslav/stock.adobe.com
 

Einen empörten Aufschrei stießen die Neapolitaner aus, als der Friulaner Lorenzo Collovigh die Weltmeisterschaft im Pizzabacken in Parma gewann. Ja, sie wollten sogar auf Rückgabe des Titels klagen. Es war eine wahrlich niederschmetternde Niederlage der neapolitanischen Pizzabäcker, denn Collovigh war in der Disziplin der klassischen neapolitanischen Pizza siegreich.

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