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Gemüse essenKann man Spargel eigentlich roh essen?

7 Fakten rund um den Spargel: Worauf muss ich beim Einkauf aufpassen? Wie bleibt das kalorienarme Frühlingsgemüse länger frisch? Plus: So gelingt ein schnelles Pastagericht mit Spargel.

Einfach abbeißen oder doch vorher braten? © (c) LIGHTFIELD STUDIOS - stock.adobe.com
 

1. Muss ich Spargel vorher kochen?

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