Rezept zum Frühstück
Zutaten für 4:
10 Mandarinen, 2 Vanilleschoten, 1 reife Banane, 2 getrocknete Marillen, 200 ml Butter- oder Acidophilusmilch, etwas Zitronensaft, 3-4 TL Honig oder Ahornsirup, Mineralwasser zum Aufspritzen; außerdem: Mandarinenspalten, Bananenstücke, Flocken, Leinsamen, ...
Zubereitung:
1. Vanilleschoten längs mit einem kleinen scharfen Messer aufschneiden und das Mark herauskratzen.
2. Mandarinen auspressen (Zitruspresse).
3. Alle Zutaten mit dem Vanillemark kräftig mixen. Mit Zitronensaft und Honig/Sirup abschmecken. Wenn die Flüssigkeit zu dick ist, mit einem Spritzer Mineralwasser aufgießen und durchrühren.
4. Zum Schluss bei Bedarf Mandarinen, Bananen, Flocken, ...unterrühren und auslöffeln.
Rezeptvariante für den Abend: Mandarinen-Drink
Zutaten für 2-3:
10 Mandarinen, 2 Vanilleschoten, etwas Zitronensaft, etwas Honig, Vodka Vanille, alternativ Rum, Mineralwasser zum Aufspritzen; außerdem: Mandarinenspalten und Vanilleschoten zum Dekorieren
Zubereitung:
1. Vanilleschoten längs mit einem kleinen scharfen Messer aufschneiden und das Mark herauskratzen.
2. Mandarinen auspressen (Zitruspresse).
3. Alle Zutaten mit dem Vanillemark und einem Schuss Vanillewodka kräftig shaken. Am Ende mit etwas Mineralwasser aufspritzen und Drinks dekorieren.
