Stimmt die Sage, hat der Wassermann vom Grundlsee den einheimischen Fischern die großen Salzlagerstätten des Ausseerlandes verraten. Möglich, dass er für den Standort des Restaurants, für das er als Namensgeber dient, die Top-Lage über dem „Steirischen Meer“ ausgeplaudert hat. Von der Aussichtsterrasse hat man tagsüber eine sagenhafte Aussicht über den See bis weit ins Tote Gebirge hinein.
Kulinarix
Feiner, eleganter Fischgenuss im Wassermann
Kritik.
Johannes Ganisl richtet das Gourmet-Restaurant „Wassermann“ im Grundlsee ganz auf heimischen Fisch aus. Das ist gelungen.
© Gerhard Pliem