Gault Millau 2023

Zwei Top-Restaurants sind ihre Hauben los

Zwei Spitzenköche zog es samt Hauben auf den Berg, ein junges Duo wird abgewertet. Die Stadt Villach muss ihre Hauben wieder zurückerobern. In der Region gibt es zahlreiche ausgezeichnete Lokale.

Das Lagana verliert nach dem Abgang von Hermann Andritsch eine Haube

Zwei Abgänge und eine Abwertung schlagen sich für Villach im aktuellen Ranking des Gault & Millau 2023 zu Buche. Die Stadt verliert drei Hauben. Der Grund dafür: Den Restaurants Lagana und Frierss kamen ihre Haubenköche abhanden, nachdem die Bewertung des Gault Millau stattgefunden hat, eine neue Bewertung mit den aktuellen Spitzenköchen war nicht mehr möglich.