Es war das Jahr 1855, als Schneidermeister Andreas Fischer sich in Saak bei Nötsch niederließ und den Grundstein für eine nun schon seit mehr als 165 Jahren bestehende Tradition legte. Vier Generationen später lassen sich Chöre, Musikkapellen, aber auch Privatpersonen, ihre Tracht nach wie vor bei der Traditionsschneiderei "Trachten & Mode Fischer" maßschneidern.