Für Hannes Krall ist sein Abschied im Adlerstüberl absehbar. Gut drei Monate ist er als Pächter des Gastronomiebetriebes in der Lienzer Innenstadt noch „Herr im Haus“. Dann gehen für ihn 25 Jahre Pacht des Traditionsbetriebes zu Ende – und eine insgesamt 42-jährige Tätigkeit darin. Nach seiner Kochlehre in Laas bei Gerhard Stangl ist der Kötschach-Mauthener nach Lienz gekommen. Im Adlerstüberl fing er als Kellner an und ist dort bis dato geblieben.