Angelehnt an die bekannte SAT1 Show „Das große Backen“ veranstalteten Schülerinnen der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) Lienz einen Backwettbewerb. Die Idee kam den Jugendlichen während des Wirtschaftsunterrichts, der die Planung und Organisation von verschiedenen Projekten vorsieht. Unter dem Motto „Das kleine Backen“ backten die Schüler und Schülerinnen der Klasse 1B gemeinsam Kuchen und Muffins. Die süßen Ergebnisse wurden anschließend einer Jury präsentiert.
Nadja Lukasser, Melina Kratzer und Ana-Larisa Vochin aus der 3A widmeten sich dem „kleinen Backen“ und bestimmten vorab vier Themen, zu denen die Kochteams aus der ersten Klasse Backwaren herstellten, die kunstvoll dekoriert wurden. Gemeinsam mit Kochlehrerin Barbara Müller bewerteten die drei Organisatorinnen des Projekts das Aussehen und den Geschmack der Backwaren. Auch die Kriterien Zeitmanagement, Hygiene und Sauberkeit zählten, um die Gewinner zu ermitteln. Eine Siegerehrung mit Preisen und einer gemeinsamen Verkostung der Leckereien rundeten den Vormittag ab.
