Der „Burgermeister“ von Kärnten heißt Ümit Baran. Der 33-Jährige hat seine „Burger Boutique“ in kurzer Zeit von einem Familienbetrieb zu einem Franchise-Unternehmen mit acht Filialen ausgebaut. Zweimal in Wien, Graz, Hartberg, Klagenfurt, Villach, Feldkirchen, St. Veit – die neunte Burger Boutique wird Ende März in Spittal im Stadtpark Center eröffnet. „Egal ob Veganer, Vegetarier oder Fleischgenießer, bei uns findet jeder etwas“, erklärt Baran sein Erfolgsrezept. Und im neuen 211 Quadratmeter großen, superschicken Lokal in Spittal sogar exklusives. „Hier bieten wir auch exklusiv drei Steakvarianten, die es in Kärnten nur hier gibt“, verspricht er.