Die Faschingszeit ohne Heringssalat von den „Kaiser-Sisters“ ist in Spittal möglich, muss aber nicht sein. Gerti und Barbara Kaiser, die bekannten Wirtinnen des ehemaligen Restaurants „Kaiser’s“ am Hauptplatz sind zwar offiziell schon im wohlverdienten Ruhestand, zur Faschingszeit geben sie allerdings ein kulinarisches „Lebenszeichen“ von sich. „Im Vorjahr haben wir erstmals im ehemaligen Gellius in der Siebenbürgergasse zur Faschingszeit unseren Heringssalat angeboten. Unseren langjährigen Gästen ist dieser anscheinend ganz besonders abgegangen“, schildert Barbara Kaiser, die sich mit Schwester Gerti über die große Nachfrage freut.
Und so wird es wieder einen Original-Kaiser-Heringssalat zum Mitnehmen geben. Ab Freitag bis zum Aschermittwoch wird täglich (10 bis 13 Uhr) außer Sonntag „Heringsalat-to-go“ in dem Lokal in der Siebenbürger-Passage verkauft. „Wenn jemand mehr Portionen benötigt, ersuchen wir um Vorbestellung“, sagt Barbara Kaiser. Reservierung unter Telefon: 0650-233 33 83.
