Valentin Theuermann, vulgo Gönitzermoahr aus St. Paul, er  erlernte das Fleischerhandwerk in der ehemaligen Fleischerei Maierhofer in St. Andrä, hatte eine Idee - das "Männerfrühstück". Es beinhaltet unter der Devise "Richtige Männer können das Frühstücken" Speck, Würstl und ein Schnapserl.