Die Liebhaber von Pizza, Pasta & Co. wissen bereits, dass im „Bistro-Italia“ in Zellach bei Frantschach-St. Gertraud ein gebürtiger Italiener als Pizzabäcker am Werk ist. Gesualdo Falsetti aus Palermo hat dort ein kleines, aber feines Lokal eröffnet. Nachdem er jahrelang durch die kulinarische Szene Europas tourte, machte er sich mit einem eigenen Lokal im Lavanttal sesshaft.