Frisch herausgeputzt hat das Traditionsgasthaus "Der Stopper" in Tultschnig bei Wölfnitz seit April des Vorjahres wieder offen. Nicht unbedingt neu ist die gut bürgerliche Küche, wie beispielsweise das Backhendl (mit hausgemachtem Kartoffelsalat), mit dem der Gastronomiebetrieb, Gäste aus nah und fern anlockt. Der Schwerpunkt liegt auf Regionalität und Saisonalität, aktuell steht das Eierschwammerlgulasch auf der Karte. Die Zutaten werden ausschließlich bei heimischen Produzenten, der Schinken wird beispielsweise vom Adamhof in Maria Saal bezogen. Jeden Sonntag wird ein ofenfrischer Schweinsbraten serviert.
Beisl-Szene
Den "Stopper" kann man jetzt auch zu Hause genießen
Das Landgasthaus "Der Stopper" in Tultschnig ist für seine gut bürgerliche Küche mit regionalem Schwerpunkt weit über die Stadtgrenzen bekannt. Seit neuestem gibt es auch Backhendl & Co. "to go".
© Hannes Krainz