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In Mittelkärnten am MarktBeim Gelter kommt Regionales auf den Teller und ins Glas

Vom Kartoffel bis hin zum Kernöl "wächst" beim Wirtepaar Christian und Gabi Gelter in Goggerwenig alles gleich um die Ecke.

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Christian Gelter zwischen zwei Bierzapfhähnen
Derzeit schenkt Gelter fünf Sorten selbst gebrautes Bier aus © PHINO
 

Im zehnten Jahr bewirtschaften Christian und Gabi Gelter das gleichnamige Wirtshaus. Gekocht wird regional, das Bier braut die Wirtsfamilie gleich selbst.  „Eines der am weitesten angelieferten Produkte bei uns am Teller ist das Gemüse aus Brückl. Rene Robitsch ist der Lieferant. Auch das Fleisch vom Mittelkärntner Blondvieh kommt aus der Region“, erklärt Christian Gelter einleitend seine Firmenphilosophie des regionalen Kochens. Kartoffeln und Kernöl kommen aus Liebenfels von der Familie Sucher, Biohendl und Biogänse leben in der Nachbarschaft bei Iris Stromberger.

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