Im Winter sorgen die heimischen Winzer für den Genuss im Glas
Reportage.
Die Winzer in der Region haben derzeit Hochsaison, der Rebschnitt ist in vollem Gange. Ein Lokalaugenschein in Wachsenberg, Glanegg, St. Donat und Taggenbrunn.
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Im Winter ist der Rebschnitt in vollem Gange, um die Qualität der Ernte zu sichern.
Winzerin Romana Candussi praktiziert den "sanften Schnitt", um den Rebstock zu schonen.
Der Rebschnitt legt den Grundstein für die Qualität der Ernte und erfordert viel Handarbeit.
Der "sanfte Schnitt" soll Stress für den Rebstock minimieren und die Pflanze gesund halten.
Der Weinbau erfordert Hingabe und Leidenschaft, ist aber für viele Winzer nur ein Nebenerwerb.
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