Zuerst zur Abklärung: die Mass oder die Maß – beide Schreibweisen sind laut Duden zulässig. Wichtiger ist ohnehin seit jeher der Inhalt: Bayern wäre nicht Bayern ohne den XL-Krug Gerstensaft für die ganz Durstigen. Die Maß ist eigentlich eine Schenk-Maßeinheit für Flüssigkeiten, die ursprünglich 1,069 Liter umfasste, sich dann aber auf genau einen Liter einpendelte.