Bereits 2014 begann Familie Fröhlich mit dem Reisanbau, zwei Jahre später folgte der Durchbruch: Der erste steirische Reis wurde geerntet. Mit der Inbetriebnahme der eigenen Reismühle im Jahr 2019 entstand schließlich ein echtes Unikat: SO-Fröhlich REIS – der erste zu 100 Prozent steirische Reis, vom Acker bis zum Teller. Für diese außergewöhnliche Leistung wurde Ewald Fröhlich zum „Bauer des Jahres 2019“ ausgezeichnet.
Sechs Sorten – unzählige Möglichkeiten
Heute wachsen am Reishof gleich sechs Reissorten:
Langkorn, Mittelkorn, Naturkorn, Rundkorn und Vialone – jede mit eigenem Charakter und kulinarischem Potenzial. Doch damit nicht genug: Der Betrieb hat sich zu einer wahren Genussmanufaktur entwickelt.
Das Sortiment reicht von Reisnudeln, Pilz- und Vulcanorisotto, Reiswaffeln (natur oder mit Schokolade) über Müsliriegel bis zu Reispops-Schokolade.
Eine Besonderheit: Der Reiswhiskey D45 – die wohl edelste Form der Reisveredelung.
Ganz neu im Sortiment sind Reisessig, Reis-Balsamessig und Reis-Cantuccini mit Kürbiskernen – typisch steirische Genussakzente, überraschend interpretiert.
Nachhaltig gedacht – von der Saat bis zur Verpackung
Der Reishof Fröhlich setzt nicht nur bei der Produktion, sondern auch bei der Verpackung auf Umweltbewusstsein:
Der Reis wird energiesparend ohne Vakuum in dünner Holzzellulosefolie verpackt, Kartons bestehen aus Recyclingpapier. So entsteht ein nachhaltiges Produkt – regional, ressourcenschonend und zukunftsfähig.
Innovation aus Überzeugung
Die Produktvielfalt zeigt: Hier wird Landwirtschaft neu gedacht.
Ewald Fröhlich verbindet traditionelle Werte mit visionären Ideen – und schafft so ein Sortiment, das kulinarisch begeistert und ökologisch überzeugt.
