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Das Geschäft mit Ostern

So schmeckt die bittersüße Welt der Schokohasen

In der Karwoche fahren Süßwarenfirmen einen Gutteil ihres Jahresumsatzes ein. Doch seit Corona brauchen die Hersteller der Nervennahrung selbst starke Nerven. Ein Blick in die Branche abseits großer Konzerne.
Händische Osterhasenfertigung bei Craigher in Friesach
© Markus Traussnig
Händische Osterhasenfertigung bei Craigher in Friesach
© Markus Traussnig
Hannes Gaisch-Faustmann und Astrid Jäger
9. April 2022,
6:12 Uhr

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