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Kärntner Firma profitiert von der Krise in der Gastronomie

Die zur oberösterreichischen Vivatis-Gruppe gehörende Karnerta mit Sitz in Klagenfurt verzeichnet steigenden Absatz von Menükomponenten für Gastronomie und Hotellerie, wo Küchen „schlanker geworden“ sind.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Die Kärntner Firma Karnerta profitiert von der Krise in der Gastronomie und verzeichnet steigenden Absatz von Teigwaren und Menükomponenten.
  • Bei Karnerta haben sich Nudelspezialitäten zu einem wichtigen Standbein entwickelt. Das Klagenfurter Unternehmen ist Österreichs größter Produzent von vorgekochten Teigwaren.
  • Die Nachfrage nach pflanzlichen Varianten und Bio-Produkten wächst, während auch hochwertige, regionale Fleischprodukte gefragt sind.
  • Karnerta begegnet wirtschaftlichen Herausforderungen mit Effizienzprogrammen und setzt auf Qualität und Regionalität.
  • Das Unternehmen investiert in Mitarbeiterentwicklung und Employer Branding, um Fachkräfte anzusprechen, und wurde mit dem Deutschen Agenturpreis 2025 ausgezeichnet.
Die Teigwaren haben sich zu einem wichtigen Standbein von Karnerta entwickelt
© Karnerta GmbH
Die Teigwaren haben sich zu einem wichtigen Standbein von Karnerta entwickelt
© Karnerta GmbH
Author Bettina Auer
Bettina Auer Wirtschaftsressort
Wirtschaftsressort
4. Dezember 2025,
5:30 Uhr

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