Die HLW FSB Weiz setzt ihre erfolgreiche Zusammenarbeit mit regionalen Betrieben fort. Nach Projekten mit dem Restaurant „Dejavu“ in Weiz oder den Weizer Schafbauern begann nun eine neue Kooperation mit der Bäckerei Niederl in Passail. Im Rahmen des Unterrichtsfachs „Multilingua“ wurde das Maskottchen der Schule als süßes Gebäck zum Leben erweckt.
Der „süße Carlo“ ist ein Chamäleon, das sinnbildlich für die Wandelbarkeit und Vielseitigkeit der Schule steht. Von der ersten Idee über die Konzeption bis hin zur Umsetzung lag das Projekt in den Händen der Schülerinnen. Im Unterricht wurden Projektpläne erstellt, Werbekonzepte ausgearbeitet und zahlreiche Plakate, Flyer sowie Videos zur Bewerbung gestaltet.
Ein Highlight war die Exkursion zur Bäckerei Niederl. Mit den Profis vor Ort wurde das Maskottchen gebacken. Dabei erhielten die Schülerinnen Einblicke in das Handwerk. Der „süße Carlo“ wird exklusiv im Buffet im Weizer Schulzentrum angeboten.
Handeln und verhandeln
Auch die HAK/HAS Weiz, einen Stock unterhalb der HLW, hatte mit dem „Trading Day“ ein spannendes Projekt. Wie fühlt es sich an, wenn Ressourcen knapp sind? Wenn Verhandlungsgeschick über Erfolg oder Misserfolg entscheidet? Und wenn globale Handelsbeziehungen plötzlich ganz konkrete Auswirkungen haben?
Antworten auf diese Fragen erhielten die ersten Jahrgänge im Rahmen von „Entrepreneurship Education“. Einen Schultag lang wurde gehandelt, kalkuliert, diskutiert und entschieden. Die Jugendlichen schlüpften in die Rolle von Unternehmen und Staaten. Rasch wurde deutlich: Wirtschaft bedeutet weit mehr als Kaufen und Verkaufen. Strategisches Denken, Teamarbeit, Risikobewusstsein und Kommunikationsfähigkeit waren ebenso gefragt wie Fairness und Weitblick.
Ein weiterer Programmpunkt war der Impulsvortrag von Walter Plankenbichler vom Weltladen Weiz. Er gab Einblicke in die aktuellen wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Entwicklungen.
