Mehr als 10.000 Mühlen soll es einst in Österreich gegeben haben, heute sind davon noch 92 aktiv. Schon lange klappern sie nicht mehr am rauschenden Bach, sondern werden von starken Elektromotoren betrieben. Dass diese alten Kulturgüter erhalten oder wiederbelebt werden, verdankt sich engagierten Menschen und deren Liebe zum Müllerhandwerk.