Messerscharfe Schnitte machte der Fleischer Ferdinand Sorger am ersten Wettbewerbstag der EuroSkills 2023 in Danzig, Polen. "Jetzt haben wir den ersten Wettbewerbstag fertig – und er ist richtig gut gelaufen", zieht der Frauentaler Bilanz. Dabei war der junge Fleischer vorab schon nervös.