Messerscharfe Schnitte machte der Fleischer Ferdinand Sorger am ersten Wettbewerbstag der EuroSkills 2023 in Danzig, Polen. "Jetzt haben wir den ersten Wettbewerbstag fertig – und er ist richtig gut gelaufen", zieht der Frauentaler Bilanz. Dabei war der junge Fleischer vorab schon nervös.
EuroSkills in Polen
Ferdinand Sorger: "Fleischhacker zu werden, war für mich eine leichte Entscheidung"
Bei den Berufseuropameisterschaften in Polen gelang dem Fleischer Ferdinand Sorger aus Frauental ein Auftakt mit messerscharfen Schnitten. Er zieht positive Bilanz, trotz Anspannung zu Beginn und einer Überraschung.
© Florian Wieser