Mit nur zweieinhalb Jahren hat Nina Edler ihr erstes Hühnerbein paniert. Zirka 18 Jahre später kochte die Tochter von Edler Landhaus OswaldWirt Wolfgang Edler bereits bei dem renommierten Sternekoch Thomas Kellermann in Deutschland. Eine harte aber lehrreiche Schule, wie Edler gesteht. "Als ich nach der Schule dort in der Küche stand, wurde mir erst bewusst, wie viel ich noch zu lernen habe. Da wird man schnell wieder auf den Boden der Realität zurückgeholt", sagt die 26-Jährige. Nach zwei Jahren packte sie Kochlöffel wie Schürze und kehrte zurück nach Hause in die Weststeiermark.