Bevor moderne Kühlgeräte erfunden wurden, war das Haltbarmachen von Lebens- und Genussmitteln mittels Kälte noch echte Handarbeit. Was man dazu brauchte? Eisige Winter, eine Säge und einen Eiskeller!
Historische Geschichte
Als der Kühlschrank noch ein gemauerter Eiskeller war
Vor mehr als 100 Jahren war gefrorenes Wasser noch ein kostbares Gut. Man nutzte es als Kühlmittel. Davon zeugen historische Eiskeller, die es heute noch gibt.
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