Neuer Lehrberuf: Backtechnologe
Dieser Feldbacher Traditionsbetrieb stellt "Soletti" für ganz Europa her
In Feldbach werden alle Soletti-Produkte für Europa produziert. Das sind rund 13.000 Tonnen Gebäck pro Jahr. Werksleiter Markus Gutmann spricht über den neuen Lehrberuf des Backtechnologen, Nachhaltigkeitspläne und die Vier-Tage-Woche.
© Stefan Kohlmann