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Kulinarik-OffensiveDas Steirische Vulkanland sucht Erlebnismanufakturen

Das Steirische Vulkanland startet eine Kulinarik-Offensive und möchte bis zum Jahr 2025 rund 60 Erlebnismanufakturen in der Region ins Leben rufen. Gesucht sind Betriebe, die unter anderem Führungen und Verkostungen anbieten.

Die Vulcano-Schinkenmanufaktur ist einer der Betriebe, der die Voraussetzungen für eine "Erlebnismanufaktur" erfüllt © Privat
 

Die Region ist bekannt für ihre zahlreichen und unterschiedlichen Lebensmittelproduzenten - sowohl bei Menschen aus der Gegend als auch bei Touristen. Das Steirische Vulkanland will diese zahlreichen Kräfte nun bündeln: Und zwar mit einer Kulinarik-Offensive. Bis 2025 sollen im Steirischen Vulkanland 60 Erlebnismanufakturen ins Leben gerufen werden. Der Start dazu erfolgt im Mai 2021, man rechnet schon zu Beginn mit etwa 15 bis 20 Erlebnismanufakturen.

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