Einen nicht alltäglichen Einblick bekam Simone Schmiedtbauer in die Glashäuser eines „Hidden Champions“ Österreichs. Jungpflanzen Scherr in Weixelbaum (Gemeinde Deutsch Goritz) wurde von Christa und Leo Scherr vor rund 30 Jahren gegründet – damals als kleiner Gemüsebaubetrieb. Heute produziert das rund 100 Mitarbeiter zählende Unternehmen in sieben Hektar Glashaus jährlich 50 Millionen Jungpflanzen.