Gute Neuigkeiten für die Hartberger Gastroszene: Mit Mateo Lopez vom Haubenlokal „Ratschen“ verschlägt es einen internationalen Spitzenkoch in die oststeirische Bezirkshauptstadt. Denn er und Josef Wiesler, Inhaber des südburgenländischen Restaurants, wollen sich gemeinsam in Hartberg neu erfinden. Zumindest für kurze Zeit.
Im ehemaligen Roko
Dieses Haubenlokal eröffnet ein Pop-up in Hartberg
Das südburgenländische Haubenlokal „Ratschen“ eröffnet gemeinsam mit Spitzenkoch Mateo Lopez von Mitte Jänner bis Mitte März ein Pop-up-Lokal in Hartberg. Im Gebäude des ehemaligen „Roko“ soll von Mittagsmenüs bis hin zu einer gehobenen Speisekarte am Abend für jeden etwas dabei sein.
© Livia Steiner
