Als sich der Ordensmann für das Interview an den Tisch setzt, hat sein Arbeitstag die übliche Acht-Stunden-Grenze längst überschritten. Die Augen des bald 85-Jährigen strahlen dennoch – gleich wie zuvor, beim Begrüßen der Gläubigen nach dem Gottesdienst auf dem Kirchplatz.