Gerade einmal 21 Jahre alt war Michael Regner, als er in vierter Generation den Betrieb seiner Vorfahren übernahm. Geplant war das freilich nicht so. Der Vater erkrankte schwer, Michael führte die Konditorei weiter. Das war im Jahr 1985. „Damals kannte uns kaum jemand“, erinnert sich der Zuckerbäcker zurück. Obendrein war der Betrieb verschuldet, die Verzweiflung groß.
Michael Regner
Zuckerbäcker und Unternehmer aus Leidenschaft
Wie ein aus der Not heraus kreiertes Gebäck das Land erobert hat: Michael Regner, Konditor aus Seckau, erzählt kurz nach Pensionsantritt die Geschichte „seines“ Lebkuchens.
© Regner Josef
