Mit dem Erwerb des Gasthofes Hochlantsch schwebte dem Ehepaar Ernst und Waltraud Gissing als Ziel die Aktivierung des Gemeinschaftslebens in St. Erhard-Breitenau vor. Der Gasthof wurde komplett erneuert und als erster Schritt ein Bauernladen mit Produkten aus der Almenland-Region eröffnet. Als erstem Schritt der Ortserneuerung von St. Erhard soll dieser Laden auch als Plattform für heimische Produzenten dienen, ist jeden Mittwoch und Freitag geöffnet und wird das schon in den heimischen Kaufhäusern vorhandene Regionalangebot erweitern.