Nicht nur der Duft frischer Bratwürstel kitzelt die Nase, wenn man Gerhards Imbisstube betritt. Sie brutzeln gerade munter auf dem Griller. Bemerkenswert ist aber auch die Welle guter Laune und positiver Energie, die einem entgegenschlägt, wenn man den Raum betritt. Auf den allerersten Blick ist klar: „Auftragsgriller“ Hannes Pölzl (59), seit sieben Jahren Chef des Hauses, liebt seinen Job.