Nach Jahren in einigen der besten Häuser der Welt hat der obersteirische Haubenkoch Thomas Ranninger (seine Mutter ist Leibnitzerin) eine Wirkungsstätte gesucht, in der er erstmals selbst die Verantwortung tragen kann. Fündig wurde er im ehemaligen „Rebenholz“ im Naturparkzentrum Grottenhof in Leibnitz. Im März begann er mit der Umgestaltung, seit Mitte April wird aufgekocht und heute Abend das „Ranninger am Grottenhof“ offiziell eröffnet.