Die Gewürze "Van der Berg" wurde vor fünf Jahren zu "Genieße das Besondere" in "Eckhards Confiserie". "Besonders" sind die insgesamt 130 Gewürze in der Tat. In großen, viereckigen Dosen sind sie in Regale geordnet. Die unterschiedlichen, oft exotischen Gewürzmischungen sind offen, um an ihnen riechen zu können und um sie dann je nach Wunsch in Aromasäckchen oder Gewürzdosen abfüllen zu lassen. Diese Aufbewahrungsart der Gewürze erlaubt zusätzlich Nachhaltigkeit und ermöglicht Müllreduktion: "Viele Kunden bringen mittlerweile für den Einkauf gerne ihre eigenen, leeren Gewürzgläser von zu Hause mit", sagt Bettina Eckhard.