Weder Winterpause noch erste Frühjahrsmüdigkeit: Grazer Unternehmer und Gastronomen werken gleichsam ohne Unterlass an Neueröffnungen. Eben erst wurde ja bekannt, dass der legendäre Trafik-Kiosk am Eisernen Tor einen gschmackigen Neustart hinlegt. Doch damit ist es längst nicht getan.